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Salumi
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Crudo di Parma addobbo diss. 24 mesi (2 pz x ct) montanari
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Coppa Parma intera kg 2 montanari
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Crudo di Parma pressato 18 mesi s/o sv (2 pz x ct) capanna
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Di Cinghiale alla brace s.v kg 2 ca su ordinazione berna
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Di Cinghiale steso s.v. su ordinazione bernardini
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Culatta estera 1/2 c/anchetta (8 pz x ct) montanari
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Prosciutto cotto fume 1/2 sv (4 pz x ct) su ord Coati
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Crudo di Parma addobbo diss. 30 mesi (2 pz x ct) su ord. monta
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Di Cervo sv (10 pz x ct) su ordinazione bernardini
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Wurstel di pollo senza pelle x 3 250 gr (20 pz x ct) scarlino
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Wurstel senza pelle puro suino busta x 3 250 gr (20 pz x ct) s
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Porchetta (2 pz x ct) coati










