Katowice, 16 giugno 2025 – Ieri, presso il ristorante La Cucina a Katowice, abbiamo avuto il piacere di organizzare un evento speciale dedicato alla scoperta delle eccellenze italiane, in collaborazione con Filleo, partner di riferimento per la selezione di vini italiani sul mercato polacco.

Dopo la partecipazione alla fiera di Varsavia, questo evento ha rappresentato il nostro primo appuntamento di degustazione in Polonia, pensato per creare un momento di incontro diretto e autentico con operatori del settore, appassionati e curiosi dei sapori italiani. Un’occasione preziosa per presentare i nostri prodotti, con particolare attenzione alla linea Selectio, simbolo della nostra selezione di eccellenze, e testimonianza concreta del nostro impegno nella valorizzazione del patrimonio gastronomico italiano.

Ad accompagnare la giornata, una degustazione di vini italiani curata da Filleo, con etichette selezionate per raccontare la ricchezza e la varietà del patrimonio vitivinicolo del nostro Paese. Un percorso sensoriale capace di evocare le atmosfere e le sfumature delle diverse regioni italiane, dal Nord al Sud, attraverso calici scelti con cura.

Ma il vero protagonista è stato il gusto: i nostri ospiti hanno potuto assaporare un’ampia gamma di specialità italiane, tra cui formaggi aromatici, salumi stagionati, prodotti da forno croccanti e tante altre delizie. Tra le proposte, anche alcune preparazioni esclusive realizzate dal nostro chef presente all’evento: pinze farcite con stracciatella, mortadella e granella di pistacchio, varianti con crema al tartufo, olive all’ascolana, e salse gourmet servite al cucchiaio, in una formula pensata per valorizzare ogni sapore e sorprendere il palato.

Un’offerta pensata per raccontare la nostra identità attraverso ciò che sappiamo fare meglio: la qualità degli ingredienti, l’attenzione al dettaglio e il desiderio di offrire esperienze autentiche. Ogni proposta è stata pensata per creare un legame diretto tra il prodotto e chi lo assaggia, in un dialogo continuo tra tradizione e contemporaneità.

L’atmosfera calda e conviviale ha trasformato l’evento in un momento autentico di scambio e scoperta, confermando ancora una volta la forza del cibo come linguaggio universale. Il pubblico ha risposto con entusiasmo, mostrando interesse, curiosità e apertura verso nuovi sapori, in un clima di grande partecipazione.

Ringraziamo tutti i partecipanti per aver condiviso con noi questa esperienza. Con questo primo passo nel formato degustazione in Polonia, speriamo di aver trasmesso un assaggio dell’identità e della passione che guidano ogni nostro prodotto, e di aver acceso l’interesse verso il meglio della tradizione gastronomica italiana. Siamo convinti che eventi come questo rappresentino un’opportunità preziosa per costruire connessioni, far conoscere il nostro lavoro e portare un po’ di Italia nel mondo.